La Asociación de Desarrollo Rural La Ilera, en colaboración con el Ayuntamiento de Santurde y vecinas y vecinos organiza la IV Feria del Caparrón de Santurde este sábado 10 de diciembre.
«El cultivo del caparrón pinto de palo nos permite crear una fuente de recursos económicos propios ligados a la conservación de prácticas culturales tradicionales. Además, nos ayuda a continuar con el uso de semillas locales seleccionadas generación tras generación, lo que da como resultado un producto único y de gran calidad» han destacado desde la organización.
El programa de esta IV Feria del Caparrón incluye una feria de artesanía entre las 11 y las 15 horas; juegos infantiles a partir de las 12 horas; dos conciertos (Guille Jové y Silvia Tomás) a las 13 horas; una demostración de trilla tradicional; y una degustación de caparrón pinto, con opción vegana y sin gluten, a las 14:30 horas.